הספא עצמו הופיע לפני 4,000 שנה בהודו. גם הסינים והמצרים הקדמונים הכירו את ההשפעות המועילות של הספא על גוף האדם. ההיסטוריה של ייצור הבירה מתוארכת לאלף השביעי לפני הספירה, כאשר הבירה התגלתה כנראה בטעות על ידי השומריים הקדמונים. הם טעו בזן התבואה שגידלו והומצא עקרון התסיסה.
הקשר בין בירה לאמבטיות ידוע רשמית מהימי הביניים, כאשר מהמקורות התבססה ההכרה בהשפעות המועילות של אמבטיות בירה. השפעות המניעה של אמבטיות בירה כבר התגלו בתקופה זו.
ההיסטוריה של ייצור הבירה מתוארכת לאלף השביעי לפני הספירה, כאשר הבירה התגלתה למדי במקרה על ידי השומריים הקדמונים. שיטת ייצור הבירה החלה מהאחסון הירוד של התבואה שגידלו. התבואה אוחסנה בכלי חרס שאליהם נשפך מים, וכך התגלה עיקרון התסיסה.
תהליך הייצור נשאר ללא שינוי במשך מאות שנים – הכל מתחיל בטחינת המלוט ואחריה בישול הבירה. לאחר מכן מתקרר התירוש ומשתמשים בשמרים מושרים, ואחר כך מתבצעת התסיסה הראשית. הבירה החצי-מוכנה מונחת במכלי בירה שם הבירה שוכבת ומתבגרת. לאחר שהבירה התבגרה, היא עוברת סינון מינרלי ומיקרוביולוגי. כאן מתמלאים בשמחה כל חובבי הבירה, שכן לאחר תהליכים אלה הבירה מתמזגת לבקבוקים ונשלחת.
